Качество воды: на что обратить внимание при выборе питьевой воды.

Вода сопровождает человека на протяжение всей жизни. Дарит здоровье и жизнь. Но также может стать и источником болезней. Поэтому качество воды, употребляемой ежедневно, так важно. На какие параметры стоит обращать внимание при выборе воды?

Чистота.

Вода не должна содержать повышенные дозы вредные для здоровья неорганических веществ, такие как тяжелые металлы, хлориды, сульфаты и т.д. Так же должны отсутствовать патогенные для человека микроорганизмы.

Содержание минералов должно быть сбалансировано.

Вода с бедным содержание макро- и микроэлементов не обеспечивает потребности клеток. А полное их отсутствие, как в дистиллированной воде, приводит к деминерализации. Напротив, переизбыток солей ведет к накоплению солей и образованию камней в почках. Поэтому, стоит выбирать слабоминерализованную воду (0,5-0,75 г/л).

Так же стоит обратить внимание, на то что, вода не должна содержать искусственных добавок.

Вкусовые качества, внешний вид и запах.

Органолептические качества могут подсказать о наличие в воде тех или иных веществ. Например, мутность воды говорит о содержании нерастворенных и коллоидных неорганических и органических веществ. А соленый вкус воды чаще всего свидетельствует о присутствие хлорида натрия, горький – сульфата магния.

Выбирайте питьевую воду приятную на вкус, запах и цвет.

Кислотно-щелочной баланс.

Параметр Ph считается нормальным в пределах 6-9. Выход за рамки отрицательно влияет на потребительские качества воды.

Многие специалисты натуропаты рекомендуют употреблять слабощелочную воду, т.к. она препятствует закислению организма. В норме большинство жидких сред в организме имеют слабощелочной Ph (7,35-7,45). Нарушение баланса грозит ухудшением самочувствия, снижению иммунитета, развитию болезней.

Качество воды: нормативы.

В России нормы качества питьевой воды установлены СанПиН 2.1.4.1074-01 и для питьевой воды, расфасованной в емкости, — СанПиН 2.1.4.1116-02. На ряду с отечественными нормативами, актуальны также нормы ВОЗ, ЕС, USEPA. На данные показатели так же можно ориентироваться при оценке и выборе воды для потребления.

Если есть сомнения в качестве воды, можно сдать образец для анализа в лабораторию.

Большое влияние на свойства воды оказывает источник ее происхождения, и последующие методы очищения и доработки. Об этом мы расскажем в следующей статье….